Ну-ка, лимон, дайкири на стол: 5 напитков для новогодней вечеринки, которые можно приготовить дома

Праздник к нам приходит, а вместе с ним — желание утопить все горести прошлого года на дне самой глубокой бутылки. Для тех, кто не представляет новогоднее застолье без красиво поданных миксов, подготовили подборку коктейлей, которые легко приготовить в перерывах между заправкой салатов. А ингредиенты для этих напитков будет несложно найти даже в ближайшей «Пятерочке».

Слова: Елена Шуруб

Дайкири

Легендарный коктейль, на самом деле, приготовить проще, чем кажется. Смешиваем шот белого рома (60 миллилитров) и сок лайма (30 миллилитров). Быстренько перемешиваем сахар и кипяток в пропорции два к одному и добавляем получившийся сироп в микс. После этого кидаем все в шейкер, добавляем кубики льда, украшаем кружочком лайма и переливаем в красивую посуду. Вы великолепны! 

Если шейкера нет, то можно интенсивно перемешать все в любой большой емкости и перелить через сито в бокал. 

Молочный пунш

Любимый напиток одного из героев книг Чарльза Диккенса придется по вкусу ценителям мягких сливочных миксов. Для приготовления одной порции вам понадобятся: шот коньяка или виски, половина стакана молока (90 миллилитров), столовая ложка сахарного сиропа, яичный желток и щепотка мускатного ореха. Все тщательно перемешиваем со льдом в шейкере или другой емкости и переливаем в кружку. Кстати, коктейль будет хорош как в холодном, так и в горячем варианте, поэтому можно подогреть его в кастрюле или микроволновке.

Калифорнийский винт 

Коктейль, который буквально ввинчивает в кресло после двух-трех повторов. Делается легко, пьется приятно и долго. Итак, наливаем в бокал со льдом маленький шот водки (30 миллилитров), апельсиновый и грейпфрутовый сок (по 45 миллилитров), украшаем все долькой лимона – готово. 

Двойное яблоко

Напевая нетленку «Яблоки на снегу», делаем фруктовый напиток с кислинкой на большую компанию. Добавляем в кувшин яблочный сидр и минеральную воду в пропорции один к одному (по 600 миллилитров), вливаем половину стакана лимонного сока, режем сочное яблоко на дольки и бросаем в кувшин. Даем напитку настояться около часа и разливаем по бокалам со льдом. Ваши друзья точно оценят такой «лимонад». 

Сливочное пиво

Напиток из вселенной Гарри Поттера отлично подойдет сторонникам ЗОЖ и любителям экспериментов. Правда, сливочное пиво придется варить как настоящее зелье. Достаем кастрюлю с толстым дном, кладем в нее десять ирисок и заливаем половиной стакана сливок тридцатипроцентной жирности. Топим на среднем огне, а после добавляем половину чайной ложки корицы и три шарика мороженого (всего 100 граммов). Перемешиваем, остужаем, наливаем в кружку и заливаем все стаканом лимонада, желательно — крем-содой (200 миллилитров). Теперь осталось только взмахнуть волшебной палочкой, произнести: «Арресто моментум!» — и пусть весь мир подождет!