На Спортивной всегда солнечно: обзор кофейни Lumos

Тенденция открывать заведения в местах, отдаленных от центра, набирает обороты, и нам кажется, что ее уже не остановить. После до отказа заполненных Дачной и Ново-Вокзальной очередь дошла до района железнодорожного вокзала. В начале июля здесь появилось сразу две кофейни: сетевая Skuratov и самарская Lumos. Заглянули к местным ребятам и убедились в том, что наши могут делать все, что угодно: и стильный дизайн, и фильтр, и аффогато, и освежающие лимонады, и даже свои собственные, не похожие ни на что, напитки.  

Слова и снимки: Ксения Якурнова

Керосиновые лампы, огромные окна и «мешалочки»  

Среди вывесок бистро и магазинов с одеждой на Спортивной,13 теперь висит и табличка Lumos. Название произошло от латинского слова «lumen» – «свет». Место очень выгодно смотрится на фоне окружающих ларьков с трикотажем и булками из тандыра, а заодно являет собой строение без надоевшего уже всерьез и надолго лофта. Вдобавок радуют парковочные места, свободные в любое время дня и ночи (жирный плюс локации у ЖД вокзала). Правда, прогуляться с чашкой кофе здесь можно разве что до парка Щорса и обратно (жирный минус локации у ЖД вокзала).

Первое, что бросается в глаза на входе – большая барная стойка с кофемашинами, холодильниками с едой и зоной выдачи заказов. Весь интерьер от самарского дизайнера Полины Волковой и архитектора Дмитрия Канивеца сделан в светлых природных оттенках и без лишних деталей. Из того, что уже попало в инстаграмы самарцев — стены, украшенные керосиновыми лампами и фирменной продукцией: воронками, кружками-термосами (по 2500 рублей), фильтрами V60 (520 рублей), худи и свитшотами (2300 рублей), шопперами (1000 рублей) и, конечно, кофе в зернах (от Бразилии за 480 рублей до Кении за 910 рублей). Благодаря большим панорамным окнам все помещение просто купается в свете, а особенно красиво здесь во время заката.

Внутри каждая деталь продумана до мелочей. Например, в центре зала стоит колонна с полкой для сахара, салфеток и «мешалочек» – все необходимое всегда под рукой. Кроме этого, гости могут налить себе бесплатной воды: кран-фильтр на барной стойке находится в свободном доступе. Здесь установлены трехступенчатый фильтр, обратный осмос и минерализатор – получается практически вода из источника.

Отметим, что посадочных мест мы насчитали около 15 – оптимальное, на наш взгляд, количество, чтобы работать, общаться и не отвлекать друг друга от дегустации напитков. Музыка здесь также не мешает проводить в тишине и спокойствии свой обеденный перерыв или отмечать окончание рабочей недели за чашкой сливочного аффогато. Единственное, что может немного остудить пыл кофеманов — режим работы заведения (с 9.00 до 19.00), не позволяющий прийти сюда до или после работы в офисе или магазине.

Заведение создано также и для того, чтобы рассказывать самарцам о кофе все и даже немного больше: за это отвечают профессионалы во главе с Ольгой Полупановой – тренером-бариста и основателем Coffee Balance. В будущем здесь обещают проводить каппинги и мастер-классы, так что тем, кто хочет разобраться в воронках, фильтре и аэропрессе в кофейне будут особенно рады. 

Сливочный аффогато, скидки на фильтр и инста-лимонады

Меню напитков представлено несколькими разделами: «Черный кофе», где есть все от эспрессо (110 рублей) до воронки оригами (190 рублей); «Кофе с молоком» – латте (220 рублей), капучино (150 рублей), флэт уайт (190 рублей); «Напитки на основе кофе» – раф (250 рублей), мокко (230 рублей) и глясе (220 рублей). В напитках «послабее» можно встретить матчу (250 рублей), эспрессо-тоник и освежающий лимонад (по 210 рублей). 

В день технического открытия, когда у ребят не работали кофемашины, мы остановились на терпкой Индонезии в фильтре и кисловатой Кении в воронке (140 и 190 рублей соответственно) – по мнению «Сома», одних из лучших в городе. Кстати, в кофейне действует акция на фильтр в будние дни с 9.00 до 11.00 — в это время холодные и горячие напитки объемом 200 и 350 миллилитров отдают за 100 и 150 рублей соответственно. Еще советуем попробовать аффогато — двойной эспрессо с мороженым. Напиток похож на крепкий кофе глясе, но с приятной горчинкой и насыщенным сливочным вкусом. 

Охладиться после горячих позиций решили лимонадом и взяли инстаграмную неоновую лаванду за 210 рублей: несладкий освежающий напиток – то, что надо в такую жару. В список «Попробовать позже» редакция внесла Lumos Coffee (300 рублей) – секретную новинку, которую представят на официальном открытии 8 августа, а также cream top – кофе со сливочно-ванильным кремом (270 рублей).

Меню с первыми и вторыми блюдами здесь искать не стоит (это было бы странно) – в кофейне представлены в основном десерты: «Птичье молоко», эклеры от местного кондитера Дианы Вишневской, пп-конфеты и батончики от производителей из Тольятти (от 60 до 200 рублей). Те, кто захотят перекусить, найдут здесь круассаны с курицей и рыбой (от 200 рублей) или сдобу дениш со свежими ягодами (190 рублей).

Угощения, свет и новые пространства 

Каждому, кто хочет продуктивно поработать вне дома, устроить деловую встречу или просто остаться наедине с собой, советуем заглянуть в Lumos. Для этого здесь предусмотрены лаконичный интерьер, функциональное, хорошо освещенное пространство и, конечно, богатый выбор авторских напитков и классики. Но, главное — кофейная карта Самары растет и захватывает все больше пространства в городе: будь это брендовые заведения от известных сетей или авторские кофейни от энтузиастов. 

Спортивная,13
Инстаграм