Пипл хавает: новости общепита 4 — 11 марта

Пока Delivery Club раскручивает свой Clubhouse, предлагая участникам просто слушать звуки из ресторанов, редакция «Сома» пробежалась по другим соцсетям и готова рассказать про новые заведения, акции и мастер-классы этой недели. Залетаем в подборку и запоминаем, где открылась новая энотека, куда идти и что дарить на 8 марта, а также кто ищет поваров и хозяек стола, чтобы предложить им работу мечты. 

Слова: Ксения Якурнова

Новые заведения, закрытия и переезды

«Фудхолл» в ТРК «Вива Лэнд»

Захват торговых центров заведениями общепита даже не думает утихать — на четвертом этаже «Вива Лэнда» поселилась ресто-семья, состоящая из «Трех оленей», «Хинкали&Хачапури» и Hi, Asia. Тем, кто одинаково сильно любит крафтовое пиво, пхали и том-ям, теперь не надо тратить время на разъезды по городу — все в шаговой доступности и для шопоголиков, и для гостей кинотеатра, и для тех, кто просто зашел за продуктами, но вдруг передумал готовить сам.

Некоторые гости открывшихся кафе и ресторанов выбранное местоположение не одобрили: одни жалуются на «тараканий притон» в зоне фуд-корта, другие уверены, что здесь «нет прям крутых магазинов». В любом случае, хинкали, фо-бо и итальянскому курнику под сырной шапкой — быть, но пока непонятно, как долго.

Проспект Кирова, 147
+7(846) 379-00-20
Инстаграм

Новое место — Wine 47

Когда дело доходит до покупки вина, главное — довериться профессионалам. К тому же в Самаре открылось еще одно место, где определиться с выбором белого, красного или розового, игристого или тихого помогут опытные кависты. Энотека Wine 47 находится рядом с Cafe 47 — затестить удачный союз итальянской пиццы и вина от 600 рублей за бутылку можно в любой день с 10.00 до 23.00.

Самарская, 200а
+7(964) 988-47-47
Инстаграм

Новинки меню и акции

Подарки от «Мушмулы»

Приятнее, чем съесть хачапури, кажется, может быть только одно — сделать это бесплатно. До 31 марта оформить доставку из «Мушмулы» — как вытащить приз в лотерее: при заказе доставки от 1500 рублей в подарок кладут мегрельский салат, от 2000 рублей — капрезе по-грузински, от 2500 — хачапури со шпинатом и сыром. Устроить себе пир, заказав всего и побольше, можно на сайте, с помощью приложения «Мушмула» или по телефону +7(846) 202-22-23.

Галактионовская, 132
Московское шоссе, 81Б
Аэродромная, 47а
+7(846) 202-22-23
Инстаграм

Новое меню в Ulandy Cafe

Вылезаем из зимней спячки и, наконец, начинаем приводить себя в форму. Сделать это сейчас не так уж и сложно — город буквально заполняется пп-заведениями. Например, в локациях Ulandy Cafe, находящихся в модном пространстве «Ладья» и в универсаме «У Палыча», обновили меню. К весне тут подготовили «легкие» блюда: берем кокосовую кашу с персиками за 99 рублей, рататуй за 79 рублей, поке с лососем за 329 рублей, целебный травяной чай за 89 рублей и перестаем бояться перебора калорий.

Самара, Лесная, 33
Новое-Садовая, 24
+7(937) 170-05-33
Инстаграм

Десерты в «Том самом тесте»

К 8 марта в «Том самом тесте» предлагают наборы муссовых пирожных (пять штук за 1399 рублей), цветочный торт (два килограмма за 4500 рублей), наборы с пряником, маршмеллоу и безе (1333 рубля), эскимо (одна штука за 200 рублей), медовый торт «8» (1666 рублей) и сет макаронс (3333 рубля). Чтобы не пролететь мимо всех подарков, десерты советуют бронировать заранее — сделать это можно по номеру телефона +7(937) 989-09-92.

Некрасовская, 60
Агибалова, 19
+7(937) 989-09-92
Инстаграм

Сырные дни в «Дади»

Читмил, как это обычно принято, надо устраивать в выходные, но мы-то уверены, что это полная чушь. Когда со вторника по четверг в «Дади» проходят сырные дни, и при заказе доставки вместо одного хачапури высылают два — не стоит отказывать себе в удовольствии. В акции участвуют хачапури по-аджарски, по-мегрельски и со шпинатом. Так почему же нет, когда да?

Красноармейская, 1а
+7(846) 225-20-55
Инстаграм

Бокал шампанского на завтрак в Robbi

Еще одна акция, которая рушит все стереотипы и даже некоторые планы: в субботу и воскресенье в итальянском кафе Robbi к завтраку подают бокал шампанского, а не вот этот вот кофе. Эликсир вечной молодости предлагают заесть запеченными сырниками из рикотты с ягодами за 290 рублей с 11.00 до 15.00.

Куйбышева, 95
+7(846) 973-72-22
Инстаграм

Праздники и мастер-классы

8 марта

Международный женский день в этом году выпал на понедельник, поэтому, как и все волжские гедонисты, начинаем отмечать его в выходные. 6 марта заглядываем в «Борю» и попадаем на концерт участниц Cheese People и Bajinda Behind The Enemy Lines Ольги Чубаровой и Аллы Четаевой. Девушки объединились в дуэт «Бабба» и уже в эту субботу сыграют для самарцев все свои песни совершенно бесплатно. Вход на праздник свободный, но строго 18+.

С пятницы по понедельник в «Русской охоте» можно посидеть вдвоем на 5000 рублей. В стоимость вечера входят тар-тар из копченой скумбрии, ассорти из паштетов, салаты из тунца, косуля с пюре из сельдерея, два коктейля Апероль Шприц, сет фирменных наливок, блинный торт крем-брюле и чай. А для создания нужного настроения здесь обещают живую музыку. Забронировать столик можно по телефону +7(846) 321-07-00.

Поднять бокал за дам и провести вечер под звуки джаза зовут в ресторан «О море море». Никаких специальных предложений — только свежие морепродукты, вино и музыкальная программа от трио Jazz Time. Начало вечера в 20.00.

Дегустации в «Винной кухне» 5 и 9 марта

Продолжаем учиться разбираться в вине: 5 марта идем знакомиться с самыми популярными сортами вин в «Винную кухню» на 5-й просеке,109, а на 9 число вносим в планы сравнительную праздничную дегустацию игристых напитков на Ново-Садовой, 3. Готовим 1500 рублей и приходим вовремя — начало в 19.00.

5 просека,109
Ново-Садовая,3
8 (846) 277-2018
Инстаграм

Мастер-класс по паназии в FarTook

Сифудо сарада, кацу-дон и ролл-доги — все это вовсе не заклинания для призыва покемонов, а популярные блюда паназии. Познакомиться с этой гастрокультурой поближе получится у всех желающих 6 марта в студии FarTook. Здесь пройдет мастер-класс по приготовлению теплого салата с водорослями чукка, роллов с морепродуктами и свиной отбивной в имбирном омлете. Отдать за новые знания и приготовленные блюда придется 2400 рублей за человека. Начало вечера — в 18.30.

Солнечная, 22
+7 (846) 990-64-76
Инстаграм

День рождения Coffee Cake

Считаем, что тем, кто родился в праздничный день, бесконечно повезло — как, например, кофейне Coffee Cake. 8 марта ребятам исполняется пять лет, и по этому поводу в заведении устраивают праздник. Для гостей готовят подарки: эспрессо, американо или капучино на выбор и именинный торт, а дамам вручат еще и цветы.

Полевая, 1
+7(846) 244-44-03
Инстаграм

Дегустация ромов в тики-баре Idol

С тем, как выбрать вино, мы, кажется, немного разобрались, но вот про ром почти ничего не знаем. Пришло время исправляться: бронируем место на дегустацию в тики-бар Idol, пробуем пять видов рома, а также узнаем историю этого напитка и некоторые тонкости его изготовления. За ликбез, но, главное — за вкус и приятную компанию ведущего вечера Валентина, платим 2000 рублей. Начало — в 19.00.

Молодогвардейская, 66
Инстаграм

Вакансии в самарских заведениях

Ответственных, порядочных и общительных просим поднять руки — для вас есть вакансии! В Macherie Cafe ищут продавца-кассира (зарплата от 25000 рублей) и бариста-бармена (от 20000 рублей). Откликнуться можно по телефону +7(927) 702-08-30. В «Доме Нино» ждут хозяина или хозяйку стола, поваров горячего, холодного, мучного цехов и хостес (узнать подробнее можно по номеру телефона +7(937) 667-78-86). А в ресторане грузинской кухни «Хачапури» расширяют штат и приглашают поваров (звоним +7(902) 154-10-21).

Блюдо недели

Свиная рулька из печи в ресторане «Бирократия»

Не знаем, как вы, а редакция «Сома» очень ждет полного и окончательного открытия границ, чтобы наконец-то улететь куда-нибудь далеко-далеко. И в ожидании этого радостного события мы изучаем европейские кулинарные традиции в Самаре. Для этого берем свиную рульку из печи в ресторане «Бирократия». Большая порция мяса с тушеной капустой, печеными томатами, обжаренным картофелем в мундире и глазурью обойдется в 1490 рублей за килограмм. Что еще пить и есть в «Бирократии» читайте по ссылке.

Галактионовская, 132
+7 (846) 993-83-37
Инстаграм