Казан для плова, веганский брауни и горгонзола с голубой плесенью: что купить на Губернском рынке

Новый год близко! И пока мы бегаем в поисках пармезана и бри по супермаркетам и крафтовым шопам, эти деликатесы давно поселились под крышей одной из старейших торговых локаций города. Если вы все еще представляете себе рынок, как скопление свиных ножек и картошки с огорода, то берите свои авоськи и приезжайте на «Губернский». Редакция «Сома» уже это сделала и рассказывает, что там покупать. 

Слова: Настя Буданова

Посуда 

Купить колоритные пиалы и блюда с объемными восточными узорами можно во втором ряду рынка. Они станут отличным подарком на Новый год или любой другой праздник. Маленькие чашки обойдутся в сотку, тарелки для супа — в 200 рублей, а емкости для закусок — в 700. Огромные чаши для плова с узбекскими мотивами стоят по тысяче за штуку.  Наконец, настоящие ценители восточного деликатеса могут взять целый казан — цены на них начинаются от 3000 рублей.

На тех же прилавках есть расписные чайники за 1500 рублей. Но если вам ближе посуда в европейском стиле, пройдите на четвертый ряд — там есть польские чайники, полностью выполненные из стекла, за 900 рублей и другие лоты. Здесь же можно найти искусственные рождественские венки с настоящим хлопком за 1500 рублей.

Фрукты и сухофрукты 

На каждом прилавке этого отдела лежит несколько видов сушеного манго стоимостью от 800 до тысячи рублей за килограмм. Кроме этого, тут можно найти цельную сушеную хурму по 900 рублей за килограмм. Вдогонку вам предложат забрать вяленый инжир по тысяче рублей за килограмм. Из свежих фруктов, кроме стандартных мандаринов, бананов и яблок, есть манго голд (от 400 рублей за штуку). Еще почти на каждом прилавке обязательно найдутся орехи макадамия (800 рублей за килограмм). Здесь же, не отходя от кассы, можно закупиться самодельными наборами для глинтвейна в крафтовых пакетах с сушеным апельсином и всеми необходимыми специями, цена — 150 рублей. 

Соленья, варенье и приправы

Прилавки с этими продуктами находятся в четвертом ряду. Кроме классики домашней закрутки — помидоров и огурцов — на «Губернском» торгуют засоленными шампиньонами (700 рублей за банку), арбузами (600 рублей за банку) и вареньем из фейхоа (500 рублей за банку). Литровая банка вяленых томатов обойдется в 650 рублей — найти их можно в первом ряду в магазинах с заправками и маслами. 

Что касается масел, в этом же ряду можно отыскать множество видов бутылок с различными вкусами. Подсолнечное масло с острым перцем, грибами или базиликом стоит 380 рублей, оливковые масла сорта extra virgin — от 950 до 1750 рублей, а бальзамический соус  — 380. Тем, кто любит морепродукты и не жалеет на них денег, местные продавцы предлагают взять на пробу настоящего камчатского краба в банке, цены на него начинаются от 4000 рублей.

Сыры 

Чтобы определиться с выбором этого продукта, нужно будет пройти почти весь рынок — знаменитый толстяк Рокфор из «Чипа и Дейла» точно сошел бы с ума. Самый часто встречающийся лот — пармезан. Его стоимость варьируется в зависимости от производителя: от 255 до 500 рублей за 100 грамм. Для винных посиделок можно взять камамбер по цене от 300 рублей за 100 грамм. Еще на витринах есть горгонзола с голубой плесенью (200 рублей за 100 грамм), а также большой выбор козьего сыра: канестрато (200 рублей), хаварти (200 рублей) и страккино (150 рублей). Все цены указаны за 100 грамм.

Сладости

На рынке представлено много видов восточных сладостей. Например, на витринах второго ряда есть пахлава «Шоколадная ракушка» (600 рублей за килограмм), «Гнезда» (400 рублей за килограмм), а также «Классическая с орехами» ( 300 рублей за килограмм). В этом же ряду найдется и большой выбор рахат-лукума — стоимость варьируется от 200 до 400 рублей. Если хочется чего-то более привычного, можно зайти в новую точку пекарни «То самое тесто». Ребята всегда накормят вас морковным кексом (165 рублей), слоеной улиткой (150 рублей), веганским брауни (179 рублей) или наполеоном с малиной (199 рублей).