Дедлайн и чизкейки: бары и кофейни Самары, в которых удобно учиться и работать

Отшумели летние дожди, а вместе с ними — локальные отпуска, солнечный чилл и беззаботное настроение. Но это не повод отчаиваться и разбредаться по квартирам, ведь составлять квартальные отчеты или готовиться к экзаменам можно в комфортной обстановке за чашкой любимого напитка и с десертом на столе. Нашли семь самарских заведений, которые заменят офис, квартиру или лекционный зал. В подборке: много кофе, аргентинский мате и гавайская кухня.

Слова: Паша Чечулин

Кофейня «Скуратов»

Строгий, минималистичный дизайн кофейни сам по себе настраивает на нужный рабочий лад, а ее фирменный слоган напомнит, что все усилия прикладываются не зря. Еще в «Скуратове» просторное помещение, в котором можно посидеть над проектом в одиночку либо позвать коллег и устроить небольшую летучку. Подключить ноутбук к сети или подзарядить пауэрбанк тоже не проблема — рядом со столиками всегда найдется свободная розетка.

В местном меню несколько десятков позиций, для приготовления которых в «Скуратове» используют зерно собственной обжарки. Из эксклюзивов советуем пряный раф (190 рублей за 350 миллилитров и 210 рублей за 450), а также любой напиток из фирменного колд-брю меню (от 150 рублей за 300 миллилитров). Для их изготовления кофе заливают холодной водой и выдерживает от 16 до 18 часов. Кроме того, летом у сети открылась новая локация на Ново Садовой, 6.

Куйбышева, 68/70
Время работы: с 6-55 до 23-05
Сайт, инстаграм

Кофейня «Комод»

Главное достоинство «Комода» —  большое количество столиков с удобными креслами, в которых можно просидеть хоть целый день без дискомфорта и болей в пояснице. Также к трудовым или учебным подвигам располагает уютная атмосфера без громкой музыки и суеты, удобное расположение розеток и шустрый Wi-Fi. А неброский дизайн и несколько залов делают кофейню еще и неплохим местом для деловой встречи или записи интервью.

До 14-00 в «Комоде» готовят завтраки: формируем заказ из сырников (190 рублей), овсянки с ягодами (250 рублей), яичницы с семгой (350 рублей) или фирменного смузи-бола на основе кокосового молока со шпинатом, ананасом, семенами льна и арахисовой пастой (240 рублей). На баре готовят кофейную классику и альтернативу: от кемекса и харио до заваривания в аэро-  и френч-прессе. Также можно попросить авторские миксы, например, цветочный латте и топленый капучино за 170 рублей или натс-кофе и «соленую карамель» за 195.

Галактионовская, 130
Время работы: в будни с 7-30 до 23-00, в выходные с 8-00 до 23-00
Сайт, инстаграм

Кофейня White cup

Заведение находится во дворе Музея модерна. Не самое просторное помещение здесь компенсируется грамотным расположением столов, где найдется место и для работяг-одиночек, и для небольшой компании. Разумная экономия пространства удачно сочетается с камерным интерьером и дизайнерскими находками вроде люстр в виде небольших чашечек для кофе. Еще в кофейне работает летняя веранда — не лучшее место для ноутбука, но вполне удобное для чтения лекций или разбора документов. 

Классический латте здесь подают за 140 рублей, Флэт уайт за 170, альтернативу, приготовленную в воронке v60 — за 120 рублей. На баре, кроме напитков, просим классические русские бублики с различными добавками: от бекона до красной рыбы (от 70 рублей) и французские каши (170 рублей). Полное меню чекайте в инстаграме «Белой чашки».

Красноармейская, 15
Время работы: с 8-00 до 23-00
Инстаграм

Кофейня «Сойка»

Отличное место для тех, кто много работает, любит выпить кофе и хорошо поесть. Тут можно спокойно засесть над проектом на целый день, а завтрак, обед и ужин попросить у официанта или на баре. Удобства на этом не заканчиваются. В «Сойке» достаточно зон, где может разместиться небольшое производственное собрание. При этом розеток и вайфая хватит на всех, а местный персонал с пониманием отнесется к вашим дедлайнам и не будет мучать лишними вопросами.

Из находок в кофейной карте советуем попробовать раф с халвой за 220 рублей, латте с имбирем или грейпфрутом и чили-кофе с перцовым сиропом — все по 200 рублей. Также заказать можно несколько видов какао (от 150 рублей), смузи (от 220), свежевыжатые соки (160) и различные варианты чая-матча (от 150). В основном меню — большой выбор блюд: от рисовой каши с грушей на завтрак за 140 рублей и пасты с креветками на обед за 360 до супов, сэндвичей и салатов в качестве перекуса. 

Молодогвардейская, 82
Время работы: в будни с 8-00 до 21-00, в выходные с 9-00 до 21-00
Сайт, инстаграм

«Территория правильных напитков»

Одно из немногих мест в Самаре, где найдется калебас аргентинского мате или кофе, заваренный вручную. А приглушенная музыка и несколько вариантов посадки делают ТПН еще и неплохим местом для продуктивных трудовых будней. Тем более, в августе в баре значительно увеличилось количество столиков и обновилось меню. Наконец, огромные портреты гениев Такеши Китано, Дэвида Линча и Боба Марли добавляют плюс десять ко всем профессиональным скиллам, а в конце дня здесь можно нарваться на душевную лекцию о свойствах арабики и приемах заваривания кофе.

Главная гордость бара — полноценное и стопроцентное alcohol-free меню. Кроме традиционного мате и его вариаций (от 170 рублей), здесь наливают несколько десятков сортов чая: от пуэра (300 рублей) до японской колд-брю альтернативы (150 рублей). А также глинтвейн (250 рублей), домашний кисель (150 рублей) и даже безалкогольную водку (60 рублей за рюмку). Любителям кофе предлагают попробовать крафт из воронки V60 за 150 рублей, сифона — за 400, кемекса — за 200 и другие варианты.

Красноармейская, 2
Время работы: с 10-00 до 22-00
Инстаграм, вконтакте

Pokeroom

Еще одно заведение, где уместен принцип: «Кто работает — тот ест». На этот раз в меню полезные блюда гавайской кухни, а вокруг — пальмы, много света и полинезийские истуканы. Для комфортной планерки, внесения правок в проект или учебы советуем сразу забираться на второй этаж: оттуда не слышно и не видно суеты на выдаче. Сидеть в Pokeroomе можно долго: посадочные зоны удобны, хорошо освещены и обеспечены розетками. Подробнее о всех плюсах и минусах локации читайте в нашем обзоре.

На первое просим мисо суп за 320 рублей, а на второе — фирменные поке с лососем и креветками за 480 рублей или другие его варианты с гребешком, тунцом и овощами. Кроме этого, в меню есть несколько вариантов гунканов, роллов и тяханов. В барной карте — детокс-коктейль (270 рублей), манго-шейк (290 рублей), фруктовые фреши (от 240 рублей) и холодный чай (от 250 рублей).

Садовая, 176
Время работы: с 7-30 до 23-00
Инстаграм

Бар «Проливошная»

Если рабочий полдень рискует незаметно смениться ночью — смело переезжайте в «Проливошную». Местные крафт и атмосфера отгонят желание спать и помогут продержаться хоть до самого утра. В баре есть столики, на которых можно удобно разместить ноутбук или бумаги, а рядом всегда найдется розетка. Наконец, после решения всех задач, здесь же есть возможность закатить небольшой корпоратив — очень удобно.

Кроме пенного в «Проливошной» подают горячее, например — стейки, и несколько десятков закусок, которые помогут не упасть в голодный обморок. Просим принести побольше начос с острым рагу за 240 рублей, фирменных сморребродов с сельдью за 180 и гонконгских вафель с ростбифом за 400. 

Куйбышева, 81
Время работы: 
Понедельник — четверг: с 13-00 до 2-00
Пятница: с 13-00 до 4-00
Суббота: с 15-00 до 4-00
Воскресенье: с 15-00 до 2-00
Сайт, инстаграм